
Waarmee start je je dag nu beter op dan met een goede bak koffie? Maar voordat je ’s ochtends je lippen zet aan je favoriete espresso, latte of cappuccino heeft de koffie nogal een traject afgelegd. En die begint bij het belangrijkste, namelijk de koffieboon.
Roastley heeft een palet aan melanges van landen over de hele wereld. Kwalitatief de beste bonen die door een gevarieerd brandproces ieder een eigen aroma en heerlijke smaak hebben. Welke koffie het lekkerst is? Dat kunnen we natuurlijk niet zeggen. De beste koffie zal je zelf moeten ontdekken.


Slow roast koffie wordt geroosterd op een lagere temperatuur en gedurende een langere tijd dan traditionele koffie. Dit proces zorgt voor een zachtere en zoetere smaak, omdat de natuurlijke suikers en oliën in de koffieboon beter behouden blijven. Slow roast koffie is vaak minder bitter en heeft een meer uitgesproken smaakprofiel.

Single origin koffie is gemaakt van koffiebonen die afkomstig zijn van één specifieke regio of plantage. Dit betekent dat de smaak van de koffie uniek is en beïnvloed wordt door de bodem, het klimaat en de lokale cultuur. Single origin koffie wordt vaak gewaardeerd om zijn complexe en verfijnde smaken.

Fairtrade koffie is koffie die is geproduceerd en verhandeld volgens fairtrade-normen, waarbij boeren en arbeiders een eerlijke prijs en arbeidsomstandigheden ontvangen. Dit helpt om de levensomstandigheden van koffieboeren en hun gemeenschappen te verbeteren en om duurzamere landbouwpraktijken te ondersteunen.